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Comment planter des asperges et profiter des années de récolte

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Les asperges sont connues depuis longtemps et largement utilisées en cuisine. En même temps, le faire pousser dans votre propre jardin n’est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Les asperges sont sans prétention et supporteront facilement l'hivernage à des températures pouvant aller jusqu'à -30 degrés. En outre, l’asperge est une plante vivace, ce qui signifie qu’une seule plantation vous fournira des produits frais pendant de nombreuses années.

Préparation du sol

Comme les asperges seront au même endroit pendant de nombreuses années, il est important de choisir un site approprié. Le sol doit être riche en nutriments.

Il est également important de veiller à un bon drainage. Si cela ne vous convient pas, ajoutez du sable au sol.

Atterrissage au printemps

Le plus souvent, les asperges sont alignées. La distance qui les sépare devrait être supérieure à 50 cm, car les arbustes sont en pleine expansion. Maintenez une distance de 30 centimètres dans le rang entre les plantations pour la même raison.

La profondeur de la tranchée pour les asperges doit être d’environ 30 cm, dans laquelle les rhizomes s’y glissent et sont aspergés de terre. Immédiatement après l'atterrissage, versez sur les tranchées.

Planter à l'automne

Si vous décidez de planter des asperges avant l'hiver, il est important de ne pas approfondir les rhizomes, mais de former un petit tertre au-dessus d'eux. Cela aidera à survivre aux basses températures. La distance avec la nécessité de maintenir une plantation de printemps similaire.

Soins

De manière générale, les soins pour les asperges sont réduits à un arrosage, à une fertilisation et à un assouplissement rapides du sol. L'arrosage est systématique, il ne faut pas laisser l'eau stagner ni assécher le sol. Après chaque arrosage, desserrez-le.

Comme mentionné ci-dessus, les asperges ont besoin de beaucoup de nutriments. Cela peut être de l'humus, des engrais phosphatés.

À l'automne, jusqu'au début des gelées, toutes les tiges sont enlevées. En même temps, la partie inférieure du buisson est recourbée, recouverte de tourbe ou de compost. L'abri devrait avoir une hauteur de 5 centimètres.

Moisson

Hélas, les asperges exigent de la patience. Les premières pousses pouvant être mangées n'apparaissent qu'après quatre ans de culture. Ils peuvent être coupés lorsque le sol commence au niveau du rhizome et commence à se fissurer. Le plus souvent, vous pouvez récolter en mai. Avec une augmentation de la température extérieure, le taux de croissance des asperges augmentera.

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